自己紹介に続き、
教室紹介も
更新しました。
こねないパンづくり3種
私のこねないパンづくりは
3種類あります。
①こねてはいけないパンづくり
②こねない方がいいけど、
こねてもパンになりますよ
というパンづくり
③こねた方がいいけど、
こねなくてもパンになりますよ
というパンづくり
ちなみに、
今回のこねない雑穀パンの
レッスンは②です。
試作中に
①か②の作り方が
見つかると、
とても嬉しい。
レッスンのクッキーとブール
美味しそうに
焼き上がりました。
ローズクッキーは、
きめが細かくて
シャックっとした
食感です。
卵なしの
生クリーム入りというのが
ポイントです。
自己紹介を10年ぶりに更新しました。
このブログの「自己紹介」を
更新しました。
自分が好きだと思っていることと
どんなレッスンがしたいのか
考えていることを書きました。
よかったらご覧ください。
レッスンのおやつ、サンドイッチ
レッスンの
おやつにお出ししている
きゅうりとハムのサンドイッチです。
パンは、
私が焼いたものです。
レッスンの回数分
パンを焼くことになるのですが、
これがなかなか勉強になるのです！
みなさん、お付き合いいただき
ありがとうございます。
4月23日(火)レッスン空きのお知らせ
4月23日(火)10:45〜の
雑穀と胡桃のブールと、
ローズクッキーのレッスンに
1席の空きがでました。
ご興味のある方は
4月中旬〜5月のレッスン詳細を
ご覧ください。
なお、こちらのお申し込みについては
4月21日(日)まで
とさせていただきます。
