福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

満開になりました。

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雨が降る中、桜が満開になりました。

花びらの白さで外がいつもよりも明るく見えます。

晴れなくて残念ですが、満開はやっぱり綺麗で

眺めていると気持ちが上がります。

 

 

5月のレッスン日程

5月のレッスン日程のみ、
早めにお知らせします。
レッスンの詳細は、4月20日の朝8時に
ブログでお知らせします。
〈予約受付日について〉
今までにパン教室oakに来られたことがある生徒様
(4月末までのレッスンを予約していただいている方も
含みます)を対象に4月20日夜9時から
4月のレッスンのご予約を承ります。
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、4月21日夜9時の時点で
空きがある場合に追加募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

5月は、カレーチャバタを作ります。
(アレルギー等ある方は、アレルギーになるものを
除いてスパイスを調合することもできます。)

〈5月のスケジュール〉
5月のレッスンは全て終了しました。

ありがとうございました。

《Yahooアドレスをご使用の方へ(重要)》
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届きにくくなることが
あるようです。
そこで、お手数おかけしますが
Yahooアドレスをご使用の方は
Gmailのアドレス(oak.mogu@gmail.com)へ
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。

4月レッスン始まっています。

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コロッケパンのレッスンです。

サイドメニューは、アスパラと鶏肉のスープと

塩昆布キャベツです。

私がコロッケにキャベツを合わせたくなるのは、

キテレツ大百科」の歌の影響だと思います。

「♪キャベツ〜はどうした〜?♪」という、あの歌です。

チョコチップパン

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リスドォルと米粉を混ぜた生地は

さっくりと歯切れがいいパンになりました。

チョコチップが入っていることもあり、

ヤマザキのチョコチップスナックを

思い出させる味と食感です。

 

 

ピーナツバターサンド

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買ってきたパンのようなふわふわの食感に焼けたので、

嬉しくなってピーナツバターをはさみました。

 

美味しくなるはずだったのですが、

口の中の水分をパンとピーナツバターが

奪い合い、飲みこむのがとても苦しい…

ピーナツバターの選び方を間違えたような気がします。

次は、もっと柔らかいピーナツバターで

チャレンジします。

 

コーンマヨネーズパン

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コーンがかろうじてはりついています。

これを食べるときは、

一粒も落とさないぞという気持ちが必要です。

 

今月のレッスンのコロッケパンの生地で作る

コーンマヨネーズパンです。

持ち帰りの生地を揚げるのはたいへんという方には、

こんな風におかずをのせて焼くのもおすすめです。

 

コロッケパン

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まん丸に揚がるとなんとも愛らしい。

中央にとんかつソースを入れています。

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中はこんな感じです。

 

持ち帰り生地は、カレーパンやあんドーナツ、

野菜炒めを入れてピロシキ風にするのもいいですね。