大人のチョコパン

濃いチョコ味の生地に

ビターチョコレートを入れてみたら

ほろ苦い大人味のチョコパンになりました。

このパンを先日家に遊びに来てくれた友人に

持って帰ってもらいましたが、

友人の子どもたちは、食べられたかなと

今ごろ心配になっています。

ミルクチョコがよかったかな。

メロンパン

厚めの皮のごりっとしたメロンパンです。

パン生地の配合は、前回と同じですが

粉の種類を変えたら驚くほど全然違う食感の

パンになりました。

粉を変えてもあまり違いが分からないパンと

全く別物になってしまうパンがあります。

とても不思議です。

９月７日（木）レッスン空きのお知らせ

９月７日（木）１０：４５〜レッスンに
１席の空きが出ました。
駐車場にも空きがあります。
ご興味のある方は、９月のレッスン詳細（2017年）を
ご覧ください。
なお、レッスン準備のため受付を９月６日（水）の14:00までとさせていただきます。
ご都合の合う方がいらっしゃいましたらお申し込みください。
初めての方もお気軽にどうぞ。

９月は、他の日にちにも空きがあります。（9/8更新しました）
９月１２日（火）10:45〜満席になりました。
９月１９日（火）10:45〜残り１席（満車）
９月２０日（水）10:45〜満席になりました。
９月２２日（金）10:45〜残り２席
９月２７日（水）10:45〜残り１席
ご都合が合う方がいらっしゃいましたら、お申し込み
お待ちしています。
お申し込みは、レッスン前日の14:00まで受け付けています。

※満車…月極駐車場と自宅駐車場が満車の状況です。恐れ入りますが車でお越しの方には近隣のコインパーキング（教室からら700m徒歩8分）への駐車場をお願いすることになります。

souのパン

福岡市南区大楠のsouへ行きました。

かっこいいハード系のパンが並ぶパン屋さんです。

今回は、ラムレーズンのパンと、

お店の名前(sou)がついた低温熟成のパンにしました。

ラムレーズンのパンは、ずっしり詰まってしっとり。

ラムレーズンの美味しさもあって

ちぎって食べていたら驚くほどたくさん食べて

しまいました。

レーズンパン、やっぱり好きだなぁと

思わせてくれるパンでした。

マヌカンピスのまるごと桃タルト

福岡市南区野間、マヌカンピスの

まるごと桃タルトです。

見た目がおいそうすぎます。

中にはカスタードが入っていました。

手に持つとずっしり重たいのに、

あっさりと食べられてしまうのは

ケーキのほとんどが桃だからなのでしょうね。

まるごと桃タルトは、桃好きにはたまりません。

毎日食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本

なたね油を使ったクッキーといえば、

なかしましほさん。

なたね油で作るクッキーは素朴で

噛めば噛むほどじわじわ旨みが出てきて

おいしいです。

国産小麦粉で作ると、より旨みを感じます。

今月のレッスンもなたね油と国産小麦粉を使った

ビスケットです。

今月は、この本を教室に置いています。

８月のレッスンが終了しました。

生ハムをくしゃっとのせるのが意外と難しい

サラダでした。

昨日で８月のレッスンが全て終了しました。

溶けてしまいそうな暑い中、

教室まで足を運んでくださり

本当にありがとうございました。

最近は、朝夕がだいぶん涼しくなってきましたね。

ほっとしています。

９月は、心地よい秋風が吹く中のレッスンでしょうか。

楽しみです。