左の2つが電気オーブンで焼いたもの、
右の2つがガスオーブンで焼いたものです。
同じように焼けると得意な気持ちです。
裏は、少し違いが出ています。
1番好きな食べものはスイートポテトかもしれないと
食べるたびにぼんやり思います。
食べてみたかったレーズンウィッチ。
六花亭のマルセイバターサンドに似ていますが、
クッキーの食感も
バタークリームの油感も
ラムレーズンのラム感も軽い感じでした。
ラムレーズンがぷちゅっと柔らかくジューシーで
美味しかったです。
レシピを微調整しています。
必要ないかもしれないと思う材料
(今回はアーモンドパウダー)を入れずに作ったら
やっぱり必要だということが分かりました。
中央部分の勢いがよすぎるのは
あいかわらずです。