私がいつもおこしている、 ホシノ天然酵母のおこし方を 紹介します。 用意するものは、温度計、スプーン、ビン。 ①熱湯を注ぎ、消毒します。 熱湯はこのあと捨てます。 ②新しく熱湯を100g注ぎ、 ラップをして30℃に下がるまで待ちます。 ③30℃に下がったら ホ…