焼いた粉を使ってサブレを焼きました。ザクザク食感のサブレです。ザクザクというかジャリジャリした食感は、食べたことがある食感で、なんだろうとずっと考えていたら、ふと思い出しました。ちんすこうでした。バター風味のちんすこう。湿った風が吹く窓辺…