福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2014-10-24から1日間の記事一覧

10月のレッスンの様子(23日)

ベーグルは、表と裏を30秒ずつ茹でた後に焼成します。ベーグルを湯に入れて、30秒のタイマーをかけるとなんだかそわそわしてしまいます。じっと待っていると長いけど、他のことをしようとするとあっという間で、慌ててしまいます。何もせず30秒待つのは、意…