2月のレッスンのキッシュは、えびとトマトとブロッコリーのキッシュです。たまに出てくる甘酸っぱいプチトマトがいいアクセントになっています。ちょうど、オムレツにケチャップをかけて食べる感じに似ています。卵にはトマトがあって、トマトにはえびがあっ…