春菊とかぶのサラダの盛り付け。生の春菊は、意外にも食べやすいですよ。今は大好きですが、小さい頃は春菊独特の香りが苦手で鍋に入っていると隣の白菜や豆腐にまで味がうつるような気がして、春菊のまわりの具は取らないようにしていました。でも、いつの…