先日購入した紅玉で何を作ろうか3、4日思いをめぐらせた後は、結局りんごジャムになりました。こうなることは、買ったときからなんとなく分かっていたような気もします。皮をむかずに切ったりんごに砂糖をまぶして一晩置き、翌日火にかけて、柔らかく煮えて…
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