全粒粉と水をこねて薄く伸ばして焼きました。発酵させてないので全粒粉は酸っぱくなることはなく、ちょっと玄米パンやくるみパンに似た香ばしさがありました。これでいいのかよくないのか実は分からないけど、とってもインド気分です。カレーも作ろう!
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