福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2015-11-30から1日間の記事一覧

カスタードクリーム

卵黄多めで、最後にバターを入れて作る濃いめのカスタードです。このバター入りが好きなのにバターを入れるのを毎回忘れそうになります。計量することすら忘れていたりして、半分くらいの確率で入れ忘れます。カスタードが炊けるとほっとしてしまうからかも…