福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2015-12-10から1日間の記事一覧

トレボンの黒いパン

最近、よく買ってしまいます。ライ麦と全粒粉がたっぷり入っていてます。ふわふわというよりも、ぽろぽろした食感ですがパサつかず、食べやすいのです。このパンが、くせが強めでなかなか使えなかった発酵バターとよく合うのです。この味わいが新鮮で、黒パ…