よく膨らんだカルツオーネは、なぜか冷めてもしぼみません。熱々にかぶりつくと中から出てくる湯気でやけどしそうになります。気をつけてお召し上がりください。持ち帰りの生地で、中の具材をかえて美味しいカルツオーネが続々とできあがっているようです。