生地が思いきり過発酵です。生地に「すぐに戻りますから、帰ってきたときにはどうかちょうどいい大きさになっていてくださいね」と(心の中で)声をかけて家を空け、帰り着いたらあらまぁ!こんなに大きくなっていました。約束を守らず、寄り道をしてしまっ…
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