厚めの皮のごりっとしたメロンパンです。 パン生地の配合は、前回と同じですが 粉の種類を変えたら驚くほど全然違う食感の パンになりました。 粉を変えてもあまり違いが分からないパンと 全く別物になってしまうパンがあります。 とても不思議です。