3年半前のレッスンのレシピで久しぶりに作りました。 と言っても、酵母も粉の種類も水分量も コーンの味付けも変えて作ったので その頃とは少し違うコーンパンになりました。 けれど、何度も作っていた頃を思い出して 懐かしい気持ちになりました。
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