・こだわったところ クリスピークリームドーナツ！！までいかないにしても なるべくひきがなくて軽くて柔らかい ドーナツを目指しました。 米油を使って油っこくないドーナツにしました。 ・振り返って 揚げパン効果でしょうか…？レッスンをしていると この…