ツヤピカに焼けました。 迷いましたが卵を塗ってよかったです。 軽くて、中はパサつかずしっとりと、 皮にやや引きがあって、 焼き直すと表面がサクッとして 噛みちぎりやすいバンズ… というのが理想です。
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