ついにルヴァン種に手を出してしまいました。 パン生地を作るときに ほんのちょこっとしか入れてないのに この存在感はなんなのでしょう。 ここを頑張れば、 私が憧れているお店のパンたちの味に 近づけるかもしれないという可能性を感じます。 わくわく。