自分で作ったパンの記録
「酵母日記」
最初は自家製天然酵母の酵母の記録を
付けていたので「酵母日記」という題名に
していましたが、自家製天然酵母は早々に
断念してそのうちパン作りの記録を
付けるようになりました。
途中、パン作りを休んでいたことも
あったけど、
この前やっと4冊目に入りました。
傑作パンができたときにはインデックスを
つけてあげることにしています。
このノートを見ながら、
「うーん、次は何パンにしようかなぁ」
と悩んでいるのです。
募集中です^^