黒蜜ヨーグルト

先日、いただいた「純黒糖みつ」

あまりに美味しそうだったので、

いただいたその日に開けて食べました。

私は、蜜とかシロップとか○○糖とか、

甘さの素が大好きです。

 こちらは、水を一切使わずに

さとうきびだけをじっくり煮込んだ

純黒糖みつだそう。

 

 

上品なコクがあって、

いくらでも食べてしまいそうな黒蜜でした。

 

「お料理のかくし味に」

と書かれていましたが、

かくすのがもったいない美味しさです。

 

あんみつにかけたら美味しいだろうなぁ。

 

 

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