福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

サンマルクカフェのチョコクロ

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焼きたてもいいけれど、
冷蔵庫で冷やしてチョコを固めて
食べるのも好きです。

何年か前の冬、
理想のクロワッサンを目指して
何度も作っていましたが、
焼きたてのチョコクロ
美しいパイの層を見て降参しました。

それでも、やっぱり毎年寒くなると
層が細かく浮いたクロワッサンを
目指して、せっせと作っていたりします。

きっと今年も頑張ります。


予約を受け付けています。
初めての方もお気軽にどうぞ^^
7月のレッスン