福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ロボ

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パン生地の量が多いときは、
ロボがあると助かります。

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生地が固いと、ゴットンゴットンいって
苦しそうなので、
主に水分の多い生地をこねるときに
使っています。

1番助かるのが、
バターたっぷりのべちょべちょ生地のとき。
手の温度で、バターが液体にならずに
すみます。

本当は、卵の泡だて用にと
思っていたのですが
最近はパンばかりこねています。


予約を受け付けています。
初めての方もお気軽にどうぞ^^
8月のレッスン