福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

11月のレッスンの様子(26日)

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いもあん食パンの仕上げは、
牛乳を塗ります。

牛乳を塗って焼くと、
卵ほどではないですが、表面につやがでます。

その優しいつやが
いもあん食パンに合っているような
気がします。