海老芋

大きな海老芋。

540gありました。

ちょっと曲がっているところと、

横縞があるところがエビに似ているから

海老芋という名前だそうですが、

この海老芋はエビを通り越して

はりねずみのようです。

よく見ると目もあるし…。

海老芋は、ねっとりしていて

上等な里芋のような食感で、

おでんに入れると最高です。

こんなに美味しいのに、近くの八百屋では

里芋とほとんど変わらないお手頃価格で

売られているからびっくりです。

時期が終わらないうちに、

また買いに行こうと思います。