福岡市南区長丘にあるパン屋さん
「サイラー」
何かクリスマスらしいものを…と、
フルヒテブロートを選びました。
フランスパンもおまけに一本。
フルヒテブロートは、
ナッツとドライフルーツがぎっしり入っています。
こりこりねっちりしていて、
ドライフルーツ好きにはたまらない味です。
この、大胆なドライフルーツ使いが、
外国っぽい。
そうそう、今回は本まで買ってしまいました。
サイラーのパンのレシピがいくつか載っています。
後半の「ぼくの半生」がとても興味深かったです。
サイラーさんの言葉がとても面白く、
その率直さに、読んでいてときどき、
はははと笑ってしまいます。
読み終わった後には、
サイラーがますます好きになりました。
教室に置いています。
レッスンに来られた際は、どうぞご覧ください。
