福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ボンラパスのパン屋さん

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ボンラパス花畑店内にあるベーカリーの塩パン。

ベーカリーのスタッフの方が、
休憩に入るときに、迷うことなくぱっぱっと
この塩パンを2つトレイに乗せているのを見て、
興味がわき、つられて私も買ってしまいました。

ライ麦入りのシンプルな生地に
マーガリンを巻き込んで焼いたパンです。
表面からは、ヘルシーなパンに見えますが、
裏側は、パンから溶け出したマーガリンで
パン生地が揚げられたようにサクサクに
なっていました。

このサクサク感が後引く美味さで、
ひとくちだけと思って食べ始めたのに、
ついつい全部食べてしまいました。

美味しいものは、
脂肪と糖でできているのかぁ…。