福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

オーブン用温度計

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300℃まで計れます。

オーブンの本当の温度を知りたくて、
この前、Amazonで買いました。

さっそくガスオーブンと
電気オーブンに入れて計ってみました。

なんと、ガスオーブンでは、設定温度よりも
途中で20℃高くなったり、低くなったり、
電気オーブンでは、
予熱完了のピピピというお知らせがなったときに、
実際は20℃低かったり…

庫内温度は、とても移ろいやすいようです。

予熱を少し早めに入れると、
だいぶん安定するのかもしれません。

温度計を手に入れて、
これまでよりもオーブンと
上手に付き合っていけそうな気がしてきました。