福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

焼きプリン

f:id:oakoak:20150506160422j:image
耐熱プラスチックのプリンカップで焼いたので
焼きプリンぽい感じがしませんね。

今回は、全卵2個と卵黄3個で作りました。
牛乳がやっと固まる卵の量だったみたいで、
ゆるゆるに。

それでも、プッチンプリンみたいにしてみたくて、
強引にお皿の上にひっくり返したら
案の定べしゃ〜っと広がりました。

自分で作って自分でこわすと
はははと笑いたくなります。