2015-05-19 5月のレッスンの様子(18日) レッスンの様子 フィナンシェがずらりと並ぶと、いくつでもどうぞと言われているみたいで嬉しいです。フィナンシェ作りはとても簡単です。焦がしバターさえ作ってしまえば、あとは、材料をぐるぐると混ぜるだけでできてしまいます。初めて作ったときは、こんなリッチな味わいのお菓子が私にも作れるんだと、なんだか急に腕が上がったような気持ちになったものです。