福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

パンスケープ

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福岡市中央区平尾の「パンスケープ」
全粒粉を使ったパンがたくさんあります。

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フランスパンとミルクフランス、バンズパン、
この後追加でバターロールも買いました。

全粒粉入りのパンは、
パサつきがちというイメージがあったのですが
ここのパンは、どのパンももちもちで美味しかったです。

バターロールは、全粒粉の割合が多いためか、
ほのかな酸味が感じられて
きっと卵とかチーズとかハムとかに合うんだろうなぁと
思わせてくれる味でした。
サンドイッチを買わなかったことが悔やまれます…。
次は卵サンドを購入したいです。