福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

スコーン

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色々なタイプのスコーンを焼いています。
これは、まわりサクッと中ふんわりの
スコーンらしいスコーンです。

スコーンらしいスコーンは、
やっぱり丸くて裂けるように膨らむと
嬉しくなります。

もうちょっと美しい裂け方をすると
もっといいんだけどな。