読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

11月のレッスン詳細(2015年)

〈予約受付日時について〉
今までにパン教室oakに来られたことがある生徒様
(10月末までのレッスンを予約してくださっている方も
含みます)を対象に本日(20日)の夜9時から
11月のレッスンのご予約を承ります。
 
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、翌日(21日)の夜9時の時点で
空きがある場合に追加募集させていただきます。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
f:id:oakoak:20151014114411j:image
f:id:oakoak:20151014114419j:image
〈メニュー〉
 ・チョコベーグル〈ホシノ丹沢天然酵母〉(2個お持ち帰り)
 
・スコーン(小さいもの5個お持ち帰り)
 
パンとお菓子を作成後には、
スープとともに試食していただきます。
f:id:oakoak:20151014120434j:image
*野菜や果物は時期によって変わります。
 
*パンは粉からこねていただきますが、
1次発酵に時間がかかるため、
レッスンでは差し替えとして
あらかじめこねて1次発酵を終えた生地を
ご用意しております。
ご自分がこねた生地は持ち帰って
フライパンやオーブンで焼成していただきます。
 
10月は、ほろ苦いココア生地から
ミルキーなホワイトチョコレートが出てくる
チョコベーグルを作ります。
ベーグルは、生地を焼く前にゆでることで、
独特のひきがでて中がむっちりとした食感に
仕上がります。
むちむち加減が好みに合うと嬉しいです。

 お菓子は、スコーンを作ります。
まわりがサクッと軽く、中がふんわりした
ベーキングパウダーで膨らませるタイプの
スコーンです。
全粒粉を配合してプチプチした食感にします。
小麦の美味しさがよく分かるお菓子です。

〈11月のスケジュール〉
11月のレッスンは全て終了しました。
ありがとうございました。

〈Yahooアドレスをご使用の方へ(重要)〉
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届きにくくなることが
あるようです。
そこで、お手数おかけしますが
Yahooアドレスをご使用の方は
Gmailのアドレス(oak.mogu@gmail.com)へ
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。

〈定員〉   
1回のレッスンにつき4名。
 
女性限定です。
 
安全面を考慮し、お子様連れでの参加は
ご遠慮いただきます。
 
 〈時間〉 平日10:45~3時間半程度
 
              土曜日11:00〜3時間半程度
 
 〈レッスン料〉  4500円
 
(初回のみ、生地をお持ち帰りいただくための
 タッパー代として、別に100円をいただきます。)
 
材料や生地の仕込みの都合により、
キャンセルの場合は
2日前からキャンセル料2000円をいただきます。 
 
〈場所〉    福岡市南区若久
 
西鉄「宮の下」バス停より徒歩で8分(700m)
 
西鉄「東若久」バス停より徒歩で5分(400m)〈西鉄「大橋」駅より「東若久」バス停まで バスで12分〉
 
西鉄「大橋」駅より徒歩で17分(1.5km)
 
 予約完了後に、
メールにて詳細地図をお送りします。

※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
(駐停車禁止ではありません)への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。

〈用意していただくもの〉
 ①エプロン
 
②ハンドタオル
 
③筆記用具
 
④持ち帰り用バック〈パン生地の入ったタッパー(13.5×15×高さ10.5cm)とパン2個、小さなスコーン5個を入れます。〉

 ⑤初回で使用したタッパー(2回目以降の方)
 
 
〈お申し込み・お問い合わせ先〉
 
oak.mogu@outlook.jp
 
メールにて、ご予約受け付けています。
 
※ Yahooアドレスをご使用の方へ※
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届かないことがあります。
たいへん申し訳ありませんが
Yahooアドレスをご使用の方は
Gmailのアドレス(oak.mogu@gmail.com)へ
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。
 
 
お申し込みの際は、
下記の内容についてご記入をお願いします。 
 
①お名前(ふりがな)
 
②ご住所
 
③お電話番号
 
④メールアドレス
 
⑤希望日(可能であれば第2希望、第3希望もご記入くださると助かります。)
 
⑥交通手段(自動車・自転車・徒歩・バス・電車・その他)

※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
(駐停車禁止ではありません)への駐車を
お願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
 
 ⑦その他、ご質問やご要望があれば、お書きください。
 
 
 
メールをいただいたら
1日以内に返信します。
1日過ぎても返信がない場合は
メールが届いてない可能性がありますので、
 
お手数ですが、Gmailアドレス「oak.mogu@gmail.com」へご連絡ください。
 
よろしくお願いいたします。
 
お申し込み、心からお待ちしております。