福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

クリームパン

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クリームパンといえば、この形です。

包みにくい柔らかいクリームを
手早く確実に包めるこの方法は
やっぱりクリームパンにぴったりの成形だなぁ
と思います。

そして、この形にはレモン色のカスタードクリームが
よく似合います。