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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ケーキクーラー

道具
f:id:oakoak:20151114072812j:image
幅270×奥行285×高さ20mm
少し小さめですが200gの粉量で作った
だいたいのパンは収まる大きさです。

いいところは、小さな針金がとびだしてきたり、
たわんだりしない丈夫なところです。
この小ささも気に入っています。
それから、四角はやっぱり使いやすいです。

気をつけないといけないところは、
小さいクッキーは網の間から落ちてしまうところと、
やわらかいタイプのロールケーキ生地を置くと、
伊達巻きのような模様が
ついてしまうところでしょうか。

これも、楽天で買いました。
タイガークラウン ケーキクーラー角