福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

チャパティ

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全粒粉と水をこねて薄く伸ばして焼きました。

発酵させてないので
全粒粉は酸っぱくなることはなく、
ちょっと玄米パンやくるみパンに似た
香ばしさがありました。

これでいいのかよくないのか実は分からないけど、
とってもインド気分です。

カレーも作ろう!