福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

すかすかクリームパン

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きゃっ、クリーム食べられてる!
と思うほど、大きな空洞ができていました。
これがシュー生地なら大成功です。

カスタードの水分が多かったせいなのか?
焼いている間に水蒸気になって
飛んでいったように思います。

クリームパン、おもしろいです。