2015-12-05 四角食パン パン 真四角型で焼くとパン屋さん食パン風です。中の柔らかいところを楽しむには、この型がおすすめです。だけど、2次発酵に時間がかかります。どうして型を変えると発酵に時間がかかるようになるのか不思議ですがやっぱり普通の食パン型よりも15分くらい長くかかるのです。