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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ブルージャム

福岡市早良区田村のパン屋さん
「ブルージャム」
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上からバケット、ラムレーズンのクリームサンド、
くるみ白あんパン
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クリームパン。

くるみ白あんパンは、
友人から美味しいと教えてもらって食べてから
すっかりファンになってしまったパンです。

すっきりとした雑味のない上品な白あんを
くるみパンで包んでいます。
白あんのとろっと柔らかい感じと
パン生地のもっちもちしているところが
まるで大福のよう!!
くるみのこりこり感も計算されているのでしょう。
う〜ん、うまいなぁと、うなる美味しさです。