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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

クリームパンのレッスン

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ちょっと前のレッスンです。

なるべくたっぷりクリームを入れた
クリームパンにしたくて
少し難しいけど頑張って包んでもらっています。

この作業をしていると
ヤマザキの薄皮クリームパンは、
どうやったらあんなに少ない生地で
クリームをたっぷり包めるのだろうと
いつも不思議に思います。