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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

フランスパンレッスン始まりました。

パン教室 過去のレッスンの様子
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焼き上がりました。
めんたいフランスとミルクフランス。

めんたいフランスは、パンストックの真似をして
ななめに切り込みを入れてもらうことにしました。

こうすると、食べたときに
めんたいに当たりやすいのです。
真似してみて初めて分かりました。
パンストックさん、すごいなぁ