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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

シェ・ササハラ

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久しぶりに訪れました。
那珂川町中原のシェ・ササハラです。

ミルフィーユが好きです。
サクサクのパイ生地と少し重めのクリームに
いちごがよく合います。

だからパイだけとかいちごだけとかいう
食べ方にならないように
フォークの上で小さいミルフィーユを作って
食べるのが小さなこだわりです。