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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

とうもろこし

気になる食べ物

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「朝採れました」とプライスカードに書かれている

とうもろこしに弱いです。

 

とうもろこしは、

収穫後24時間で美味しさが半減するとのこと。

刻一刻と糖度が落ちていくような気がして

買ってきたら、ちょっと慌てて茹でます。

 

がってん流の水から茹でる茹で方は、

ジューシーに仕上がるらしいので

最近は水から茹でてます。

慌てている私にもぴったりです。