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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

7月のレッスン詳細(2016年)

パン教室 過去のレッスンメニュー

〈予約受付日時について〉

今までにパン教室oakに来られたことがある生徒様
(6月末までのレッスンを予約してくださっている方も
含みます)を対象に本日(20日)の夜9時から
7月のレッスンのご予約を承ります。
 
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、翌日(21日)の夜9時の時点で
空きがある場合に追加募集させていただきます。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
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〈メニュー〉
 
ローズマリーの厚焼きフォカッチャ
〈ホシノ丹沢天然酵母〉(直径15㎝丸型1個お持ち帰り)
 
・マンゴープリン
(4個お持ち帰り)
 
パンを作成後には、
スープやサラダとともに試食していただきます。
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*野菜や果物は時期によって変わります。
 
*パンは粉からこねていただきますが、
1次発酵に時間がかかるため、
レッスンでは差し替えとして
あらかじめこねて1次発酵を終えた生地を
ご用意しております。
ご自分がこねた生地は持ち帰って
フライパンやオーブンで焼成していただきます。
 
7月は、厚焼きフォカッチャを作ります。
もちもち食感のフォカッチャです。
水を2回に分けてたっぷり入れ、
しっかりとこねて作ります。
生地の中にはローズマリーを入れ
生地の上には岩塩とオリーブオイルをかけて
焼き上げます。
昨年のフォカッチャと比べるとふわふわしています。
 
お菓子は、夏らしいマンゴープリンを作ります。 
ゼラチンを使ったとろんとしたプリンです。
簡単なこのマンゴープリンの作り方は、
ゼラチン使用の他のプリンやゼリーにも
応用できます。
 
※持ち帰り生地用とプリン用に
タッパー(13.5×15×高さ10.5cm)と
プリンを入れた箱(12×18×高さ9cm)が入る
保冷バックと保冷剤を準備されると安心です。
特にプリンはたいへん傷みやすいので
保冷剤の準備をお願いします。
 
〈7月のスケジュール〉
7月 のレッスンは全て終了しました。
ありがとうございました。
 
現在、土曜日を希望される方が
たいへん多くいらっしゃいます。
定員に達した場合は、
お断りせざるを得ないことがあります。
スケジュールを空けてお申し込みして
くださっていることを思うと
たいへん心苦しいのですが、
どうかご了承ください。
 
〈定員〉   
1回のレッスンにつき4名。
 
女性限定です。
安全面を考慮し、お子様連れでの参加は
ご遠慮いただきます。
 
 〈時間〉 平日10:45~3時間半程度
 
              土曜日11:00〜3時間半程度
 
 〈レッスン料〉  4500円
 
(初回のみ、生地をお持ち帰りいただくための
 タッパー代として、別に100円をいただきます。)
 
材料や生地の仕込みの都合により、
キャンセルの場合は
2日前からキャンセル料2000円をいただきます。 
 
〈場所〉    福岡市南区若久
 
西鉄「宮の下」バス停より徒歩で8分(700m)
 
西鉄「東若久」バス停より徒歩で5分(400m)〈西鉄「大橋」駅より「東若久」バス停まで バスで12分〉
 
西鉄「大橋」駅より徒歩で17分(1.5km)
 
 予約完了後に、
メールにて詳細地図をお送りします。
 
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
(駐停車禁止ではありません)
または700mほど離れたコインパーキングへの
駐車をお願いすることになります。
 
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
 
〈用意していただくもの〉
 
①エプロン
 
②ハンドタオル
 
③筆記用具
 
④持ち帰り用バック〈パン生地の入ったタッパー(13.5×15×高さ10.5cm)とマンゴープリンの入った箱(12×18×高さ9cm)を入れます〉
 
 ⑤初回で使用したタッパー(2回目以降の方)
 
 
〈お申し込み・お問い合わせ先〉
 
oak.mogu@outlook.jp
 
メールにて、ご予約受け付けています。
 
※ Yahooアドレスをご使用の方へ※
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届かないことがあります。
たいへん申し訳ありませんが
Yahooアドレスをご使用の方は
上記のOutlookのアドレスではなく
Gmailのアドレス(oak.mogu@gmail.com)へ
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。
 
 
お申し込みの際は、
下記の内容についてご記入をお願いします。 
 
①お名前(ふりがな)
 
②ご住所
 
③お電話番号
 
④メールアドレス
 
⑤希望日(可能であれば第2希望、第3希望もご記入くださると助かります。)
 
⑥交通手段(自動車・自転車・徒歩・バス・電車・その他)
 
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、2台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
3台目以降は、100mほど離れた路肩
(駐停車禁止ではありません)
または700mほど離れたコインパーキングへの
駐車をお願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
 
 ⑦その他、ご質問やご要望があれば、お書きください。
 
メールをいただいたら
1日以内に返信します。
1日過ぎても返信がない場合は
メールが届いてない可能性がありますので、
お手数ですが、上記のOutlookアドレスではなく
Gmailアドレス「oak.mogu@gmail.com」へ
再度ご連絡ください。
 
よろしくお願いいたします。
お申し込み、心からお待ちしております。