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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

かぼちゃプリン

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市販のかぼちゃペーストを使って作りました。

 

プリンなのに芋っぽいモサモサした感じのとこが

好きです。

 

モサモサ感が強く出すぎると

芋ようかんみたいになってしまうし、

弱すぎると何のプリンか分からなくなってしまいます。

自分好みのかぼちゃプリンの配合を

探っているところです。