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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

パンストックのフォカッチャ

お店

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福岡市東区箱崎のパンストック。

 

じゃがいものピューレが入っているという

フォカッチャを今回初めて選びました。

(写真右)

 

このフォカッチャ、なんと少し酸っぱいのです。

酸味がふわっと感じられたり

噛むほどに感じられなくなったり…

見え隠れする感じが絶妙で

美味しかったです。