2016-09-30 リュスティック パン 左がガス、右が電気(銅板入り)で焼きました。 ガスオーブンで焼いた方のクープは、 私が粉を使ってわざと描いたように見えます。 プププと笑えます。 ガスはガスなりに頑張ったようですね。