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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

12月のレッスンが始まりました。

パン教室 過去のレッスンの様子

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今月の試食はこんな感じです。

チョコレートブリオッシュと

トマトとえびのラザニアと

さつまいもとくるみのサラダです。

 

ラザニアのパスタには、

私が朝こねた生パスタを使っています。

生パスタを茹でずにホワイトソースに重ねて焼くと

ちゃんと火が入ることを最近知りました。

茹でずに作るラザニアは楽ちんです。