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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスンのチョコレートブリオッシュ

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先日のレッスンのチョコレートブリオッシュです。

 

ココアパウダーを入れて作るパンですが、

パン生地からチョコレートの味がしたらいいなぁ

と思い、色々な材料を入れてみました。

中に入れた美味しいチョコレートの力も

大いに借りて、ココアブリオッシュではなく

チョコレートブリオッシュと名付けました。